Basado en las sidrerías y tabernas del país vasco, Sagardi es el punto de encuentro entre el pasado y el presente. El restaurante-asador de Sagardi gira en torno al fuego.
Ambiente muy agradable, gracias a una cuidada decoración en cada rincón. El protagonista es el vino y se le rinde tributo con fotografías, poemas, cava acristalada, catas, cenas maridadas, cenas temáticas,...
Cocina mediterránea/de mercado/ San Vicente Mártir, 209 (Cruce con Avda. Giorgeta) (Valencia)