Restaurante Sagardi Euskal Taberna (Valencia Centro)

Basado en las sidrerías y tabernas del país vasco, Sagardi es el punto de encuentro entre el pasado y el presente. El restaurante-asador de Sagardi gira en torno al fuego, una forma de cocinar los alimentos con muy poca elaboración que sólo puede hacerse en productos de altísima calidad. Además, los cocinamos de cara al cliente, a la brasa y sin largas esperas en su preparación. La mejor carne, verduras recién cogidas y los pescados más frescos, son platos básicos en nuestra gastronomía.

Web: www.gruposagardi.com

Txuletón de buey, Bacalao, Pimientos del piquillo, Cogollos de Tudela.
Barra de pinchos.